Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja

Name: Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg sandung lamur; 1 ruas jahe geprek; 1 ruas lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; 4 lembar daun salam; 1 buah tomat; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya Kecap; secukupnya Minyak; Bumbu halus:; 4 biji cabe merah; 10 biji cabe rawit (bisa tambah kalo suka lebih pedas); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

Ebie Kitchen 👩‍🍳 @ebie_kitchen

Bekasi

Oseng-oseng mercon sandung lamur khas jogja

Ebie Kitchen 👩‍🍳 @ebie_kitchen

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsandung lamur
1 ruasjahe geprek
1 ruaslengkuas geprek
1 batangserai geprek
4 lembardaun salam
1 buahtomat
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap
secukupnyaMinyak
Bumbu halus:
4 bijicabe merah
10 bijicabe rawit (bisa tambah kalo suka lebih pedas)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sandung lamur dengan 1/2 liter air selama 1 jam, tiriskan dan pisahkan dengan airnya
2

Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan jahe,lengkuas,serai dan daun salam sampai layu
3

Masukkan sandung lamur kedalam bumbu yg telah ditumis,tambahkan kecap,garam,dan gula merah.
4

Tambahkan semua air kaldu sapi (air rebusam sandung lamur) kedalam tumisan. Tunggu sampai air menyusut.
5

Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ebie Kitchen 👩‍🍳 @ebie_kitchen

pada 05 Juni 2020 02.39

Bekasi

Seorang dosen gizi yg maniac masak dan makan 👩‍🍳yang cookmark jgn lupa di recook ya bunda biar saya makin banyak upload resep2 masakkan baru dan yg pastinya simple 😘👍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mercon Sandung Lamur Gula Merah Kecap Sereh Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya