Ayam kuah pedas

Name: Ayam kuah pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam potong jd enam; 200 ml Santan cair; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk purut; 5 cabe rawit dipotong menjadi dua; # bumbu halus :; 3 bawang merah; 3 bawang putih; 15 cabe rawit; 2 cabe keriting; 1 sdt ketumbar; 1 kemiri; 1 ruas kunyit; 1 sdt garam; 1 sdm gula; 1 sdt penyedap rasa; secukupnya Bawang daun; 300 ml Air

Nunung Nunung @nunungchieesa

Situbondo

Pulang dari pendampingan pasien covid kok pengen yang puedes2...cuss dapur masak ayam kuah pedas biar jiwa dan raga kembali bersemangat 💪💪💪
#CABEKU
#ayaminlopwityu
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Ayam kuah pedas

Nunung Nunung @nunungchieesa

Situbondo

Pulang dari pendampingan pasien covid kok pengen yang puedes2...cuss dapur masak ayam kuah pedas biar jiwa dan raga kembali bersemangat 💪💪💪
#CABEKU
#ayaminlopwityu
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

500 grayam potong jd enam
200 mlSantan cair
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk purut
5cabe rawit dipotong menjadi dua
# bumbu halus :
3bawang merah
3bawang putih
15cabe rawit
2cabe keriting
1 sdtketumbar
1kemiri
1 ruaskunyit
1 sdtgaram
1 sdmgula
1 sdtpenyedap rasa
secukupnyaBawang daun
300 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan, cuci bersih ayam, kemudian panggang ayam sampai kecoklatan. Sisihkan.
2

Goreng bumbu dalam minyak kemudian haluskan bumbu halus. Tumis bawang daun, bumbu halus, sereh, cabe rawit dan daun jeruk purut sampai harum. Masukkan santan aduk kemudian tambahkan air, gula,garam dan penyedap rasa aduk biarkan mendidih. Koreksi rasa jika sudah pas masukkan ayam, masak kurang lebih 15 menit. Matikan api makanan siap dihidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nunung Nunung @nunungchieesa

pada 05 Juni 2020 08.27

Situbondo

Seorang mama yang bekerja di bidang kesehatan..yang selalu berusaha menanamkan kenangan pada anak tentang lezatnya masakan mama dengan harapan di masa depan nanti saat kami berjauhan maka anak akan selalu rindu dengan masakan mama

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Gula Bawang Ayam Sereh Cabe Kriting Jeruk Purut Cabe Rawit Ketumbar Santan Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya