นำมันที่มีมาปอกเปลือกออก ปกติใช้มันนึ่ง แต่ร้านสะดวกซื้อเป็นมันเผา พอจะใช้แทนกันได้อยู่

บดมันที่มีให้ละเอียด

นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกับมันที่เตรียมไว้ โดยเริ่มใส่ส่วนผสมเปียกก่อน แล้วค่อยๆเติมส่วนผสมแห้งลงไป

นวดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว หากรู้สึกแห้งเกินไปก็เติมน้ำทีละน้อยได้

ปั้นส่วนผสมเป็นก้อนกลมพอดีคำเตรียมทอด

ทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน Airfryer ไฟ 180 องศา ราวๆ 10-12 นาที หากรู้สึกผิวแห้งกระด้างไป สเปรย์น้ำมันก่อนลงทอดได้

เสร็จเรียบร้อยค่ะ