ไก่นิวออลีนซอสพริกเผา (ฉบับหม้อทอดไร้น้ำมัน)
NascyPP @cook_24030960
มื้อเย็นวันนี้ ลองปรับสูตรน้ำซอสจากไก่บอนชอนตามอินเตอร์เน็ตค่ะ รสชาติหวานอมเปรี้ยวหอมพริกเผาแบบไทยๆ
ไก่นิวออลีนซอสพริกเผา (ฉบับหม้อทอดไร้น้ำมัน)
มื้อเย็นวันนี้ ลองปรับสูตรน้ำซอสจากไก่บอนชอนตามอินเตอร์เน็ตค่ะ รสชาติหวานอมเปรี้ยวหอมพริกเผาแบบไทยๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมแป้งข้าวโพด ไข่แดง น้ำเปล่าครึ่งถ้วย โรยเกลือนิดหน่อย จากนั้นนำปีกไก่ลงไปแช่ประมาณ 10 นาที ค่ะ
- 2
นำปีกไก่ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ทาน้ำมันในหม้อทอดบางๆ เพื่อไม่ให้ไก่ติดหม้อ ใช้อุณหภูมิ 160 องศา 10 นาที กลับด้านอบต่ออีก 10 นาที ค่ะ
- 3
ผสมน้ำซอสคนให้เข้ากัน จากนั้นนำไปเคี่ยวในไฟอ่อนประมาณ 5 วินาทีค่ะ
- 4
พอปีกไก่สุกแล้ว นำมาคลุกในน้ำซอสที่เตรียมไว้ เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12787806
ความคิดเห็น