01. Sate babi manis (non halal)

Name: 01. Sate babi manis (non halal)
Yield: 30 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 500 gr daging babi di cuci trus potong kotak kotak; Secukupnya tusuk sate; Bahan halus (blender) :; 50 gr kemiri yg sudah disangrai; 10 siung bawang merah; 1/2 ruas lengkuas; 1/2 ruas jahe (me: skip); 5 siung bawang putih; 50 gr gula merah disisir (boleh tambahin sesuai selera); 1/2 sdm bubuk ketumbar; Sedikit saja bubuk jinten; 1 sdt air gula Jawa di saring; 3 sdm kecap manis (me : Bango) sesuai selera aja; Secukupnya garam,lada, kaldu jamur dan gula; 1 sdm margarin (me : blueband cake and cookies); 1 sdm saos tiram; Bahan olesan :; Secukupnya margarin blueband cake and cookies (biasa jg boleh); Secukupnya kecap manis (me : Bango); Sedikit jinten

Suryani'S Cooking Diary @SuryaniChen

Indonesia

Dulu mama sering buatin sate babi.. sekarang jauh dari mama jadi pengen makan sate babi harus buat sendiri.. jd coba coba la cari resep di cookpad.. resepnya z'kitchen saya tambahin bumbu resep dari mama Lg.. jadi tambah mantulllll bangettt... Selamat mencoba...

Sumber : z'kitchen

Lebih banyak

01. Sate babi manis (non halal)

Suryani'S Cooking Diary @SuryaniChen

Indonesia

Sumber : z'kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 tusuk

Bahan :
500 grdaging babi di cuci trus potong kotak kotak
Secukupnyatusuk sate
Bahan halus (blender) :
50 grkemiri yg sudah disangrai
10 siungbawang merah
1/2 ruaslengkuas
1/2 ruasjahe (me: skip)
5 siungbawang putih
50 grgula merah disisir (boleh tambahin sesuai selera)
1/2 sdmbubuk ketumbar
Sedikitsaja bubuk jinten
1 sdtair gula Jawa di saring
3 sdmkecap manis (me : Bango) sesuai selera aja
Secukupnyagaram,lada, kaldu jamur dan gula
1 sdmmargarin (me : blueband cake and cookies)
1 sdmsaos tiram
Bahan olesan :
Secukupnyamargarin blueband cake and cookies (biasa jg boleh)
Secukupnyakecap manis (me : Bango)
Sedikitjinten

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbu halus semuanya di blender lalu campur ke daging babi yang sudah di bersihkan dan dipotong kotak kotak.. sambil di remas-remas sebentar ya.. lalu simpan di wadah.. masuk ke dalam kulkas semalaman.. minimal 3 /4 jam.. Agar bumbu meresap..
2

Tusuk daging babi ke tusuk sate.. (me : 1 tusuk isi 3 -4 potong daging babi) sampe selesai semua nya
3

Panaskan oven terlebih dahulu.. trus oven dengan api atas 170 (sesuaikan dg oven masing masing ya) selama 10 mnt pertama dengan posisi bolak balik
4

Setelah itu balik sate babi nya sambil di oles trus panggang lagi selama 10 mnt.. lakukan sampe matang.. sesuaikan dengan oven masing masing ya... selamat mencoba..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Suryani'S Cooking Diary @SuryaniChen

pada 06 Juni 2020 08.04

Indonesia

Mulai Maret 2020 belajar masak dari resep online.. Cookpad dan YouTube.. karena adanya virus Corona jadi lebih aman masak sendiri di rumah.. demi keluarga kecil ku.. 😍😘 ternyata tidak sesulit yang dibayangkan loh mam.. mudah dan menyenangkan.. walaupun lelah juga beresinnya 😂😂😂 semangattt... 💪💪💪

Lebih banyak

Komentar

Loren Varlie Sheys @cook_14428811

21 Agustus 2020 12.50

Ci.daging yg dipk kaksim kah

Kata kunci

Sate Gula Gula Merah Babi Kecap Ketumbar Daging Sapi Jamur Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya