Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Jagung; 2-3 bh Labu Siam; 50 gr Kacang tanah; 7-10 btg Kacang panjang; 100 gr Melinjo; Daun melinjo; 10 siung Bawang merah; 5 buah Cabe merah keriting; 3 pc Kemiri; 1 sdm kacang tanah; 3-4 buah Tomat; Sedikit air; 1 ruas jari jempol Lengkuas (geprek aja); 3-5 lembar Daun salam; Air asam jawa (disesuaikan selera kalian ya); Gula dan garam

MadebyIrcia ✅ @madebyircia

Tangerang

Resep turun dari mamaku 😍

Lebih banyak

Sayur Asem

MadebyIrcia ✅ @madebyircia

Tangerang

Resep turun dari mamaku 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isian
2 bhJagung
2-3 bhLabu Siam
50 grKacang tanah
7-10 btgKacang panjang
100 grMelinjo
Daun melinjo
Bumbu halus
10 siungBawang merah
5 buahCabe merah keriting
3 pcKemiri
1 sdmkacang tanah
3-4 buahTomat
Sedikitair
Bumbu lainnya
1 ruas jarijempol Lengkuas (geprek aja)
3-5 lembarDaun salam
Air asam jawa (disesuaikan selera kalian ya)
Gula dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan potong semua sayur
2

Blender semua bahan bumbu halus
3

Siapkan panci berisi air. Jika sudah mendidih masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, air asem jawa.
4

Masukkan semua sayuran (dimulai dari melinjo, daun melinjo, kacang tanah, labu siam, kacang panjang, dan terakhir jagung
5

Beri gula dan garam sesuai selera. Masak hingga matang.