Karedok Sayuran

Name: Karedok Sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons kacang tanah goreng; 50 gr gula merah; 4 buah cabai rawit merah (boleh kurang atau lebih); 1 siung bawang putih; 2 ruas jari kencur; 1 sdt garam; 2 tetes cuka makan; 15 ml air matang; Aneka sayuran sesuai selera (kol, timun, kacang panjang, dll); Bawang goreng, untuk taburan; Pelengkap : kerupuk, tahu atau tempe goreng; 1 buah jeruk limau

Yani ( @bakoeljampang ) @cook_24048705

Bandung

Karedok Sayuran

Yani ( @bakoeljampang ) @cook_24048705

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onskacang tanah goreng
50 grgula merah
4 buahcabai rawit merah (boleh kurang atau lebih)
1 siungbawang putih
2 ruas jarikencur
1 sdtgaram
2 tetescuka makan
15 mlair matang
Aneka sayuran sesuai selera (kol, timun, kacang panjang, dll)
Bawang goreng, untuk taburan
Pelengkap : kerupuk, tahu atau tempe goreng
1 buahjeruk limau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek rawit, bawang putih, kencur, garam sampai halus, tambahkan kacang ulek sampai agak halus, tambahkan gula dan air dan cuka, lalu ulek lagi sampai semua bumbu tercampur rata.
2

Masukan secukupnya irisan aneka sayuran, aduk rata, sajikan dengan taburan bawang goreng serta pelengkap lainnya, beri perasan jeruk limau. Karedok khas @bakoeljampang siap dinikmati.