ตั้งน้ำเชื่อมโดยผสมน้ำตาลทรายและน้ำสะอาดจากนั้นนำแอปเปิ้ลหั่นชิ้นเล็กๆลงผัดจนสุก (เนื้อแอปเปิ้ลใสสีเหลืองนวล)

ตัดขนมปังโฮลวีทเป็นวงกลม วางครีมชีสและแอปเปิ้ลเชื่อมกลางแผ่นขนมปังเป็นไส้แพนเค้ก จากนั้นนำขนมปังอีก 1 แผ่นมาประกบด้านบนและใช้ปลายซ่อมกดปิดขอบขนมปัง

นำขนมปังมาชุบด้วยไข่ผสมนมสดจนชุ่ม แล้วนำลงทอดในกระทะไฟต่ำจนสุกหอม (ควรปิดฝากระทะเผื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ) เสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้งหรือเมเปิ้ลไซรัปเพื่อเพิ่มความหอมหวาน