Potong dan cuci bersih sayur kangkung

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan geprek jahe,

Panaskan minyak goreng sedikit saja, masukkan semua bumbu yg sudah di iris tadi, kemudian tumis sampai wangi

Masukkan kangkung yang sudah di cuci bersih, tumis sampai tercampur dengan bumbu, apabila kangkung sudah mulai layu, tambahkan sedikit air

Tambahkan garam, gula, saos tiram dan kaldu jamur, aduk sampai merata, tumis sayur kangkung sampai semua bumbu meresap dan matang, (tidak usah terlalu lama tumisnya)

Koreksi rasa lalu sajikan ☺️