Bandeng Kuah Kuning

Name: Bandeng Kuah Kuning
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng (potong sesuai selera); 1 buah jeruk nipis (untuk dilumuri di ikan); Bumbu Iris :; 5 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 1 buah tomat; Bumbu cemplung :; Daun jeruk; Secukupnya kunyit bubuk; Secukupnya merica; Secukupnya garam dan gula; Minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air untuk kuah

Lia Permanasari Putri @liapputri

tangerang

Pengen yang seger seger buat menu hari ini. Terpikir lah bikin ini, langsung eksekusi karena krucils udah minta makan semua 😆

Langsung ke resep yaa..

Pengen yang seger seger buat menu hari ini. Terpikir lah bikin ini, langsung eksekusi karena krucils udah minta makan semua 😆

Langsung ke resep yaa..

Lebih banyak

Bandeng Kuah Kuning

Lia Permanasari Putri @liapputri

tangerang

Pengen yang seger seger buat menu hari ini. Terpikir lah bikin ini, langsung eksekusi karena krucils udah minta makan semua 😆

Langsung ke resep yaa..

Pengen yang seger seger buat menu hari ini. Terpikir lah bikin ini, langsung eksekusi karena krucils udah minta makan semua 😆

Langsung ke resep yaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

2 ekorikan bandeng (potong sesuai selera)
1 buahjeruk nipis (untuk dilumuri di ikan)
Bumbu Iris :
5 butirbawang merah
2 butirbawang putih
1 buahtomat
Bumbu cemplung :
Daun jeruk
Secukupnyakunyit bubuk
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram dan gula
Minyak goreng untuk menumis
Secukupnyaair untuk kuah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sesaat.
2

Setelah itu lalu goreng bandeng setengah matang (gak digoreng juga gpp, sesuai selera aja).
3

Tumis bawang merah dan bawang putih beserta daun jeruk hingga harum. Jika sudah, masukkan air lalu beri garam, gula, merica, kunyit bubuk. Tes rasa.
4

Jika sudah enak, masukkan bandeng yang sudah digoreng tadi dan biarkan kuah mendidih. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan segera sajikan dengan nasi hangat 🤤 note : boleh ditambah cabe rawit utuh di kuahnya.