Roti Sobek Keju

Name: Roti Sobek Keju
Yield: 14 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr terigu (aq pk 🔺); 35 gr gula pasir; 35 gr Margarin(aq pk palmia)/ 1 sdm munjung; 6 gr Ragi instan (1 sdm fermipan); 1/2 sdm bread improver; 1 butir telur utuh; sejumput baking powder; 1 sdm gula pasir(utk bahan biang); 1 sdm SKM (utk bahan biang); 1 sdm Susu bubuk (aq pak dancow); Secukupnya air biasa; Keju Kraft Milky Soft (isian); Keju cheddar utk topping di atasnya

danish_desert @danish_250418

Cikarang

Kalo dirumah liat bahan lengkap rasanya ga tahan pingin eksekusi, apalagi bocil suka banget ngemil, kebetulan stok cemilan habis. Cus deh ga pikir panjang langsung bikin roti nih.

Rasanya lembut, gurih kejunya enaaak bgt dan seratnya sukaaa banget... Mirip roti toko gitu bun! Empuukk bgt. Cus liat resepnya!

#stayhome
#dirumahaja
#goldenapron
#pejuanggoldenapron

Kalo dirumah liat bahan lengkap rasanya ga tahan pingin eksekusi, apalagi bocil suka banget ngemil, kebetulan stok cemilan habis. Cus deh ga pikir panjang langsung bikin roti nih.

Rasanya lembut, gurih kejunya enaaak bgt dan seratnya sukaaa banget... Mirip roti toko gitu bun! Empuukk bgt. Cus liat resepnya!

#stayhome
#dirumahaja
#goldenapron
#pejuanggoldenapron

Lebih banyak

Roti Sobek Keju

danish_desert @danish_250418

Cikarang

Kalo dirumah liat bahan lengkap rasanya ga tahan pingin eksekusi, apalagi bocil suka banget ngemil, kebetulan stok cemilan habis. Cus deh ga pikir panjang langsung bikin roti nih.

Rasanya lembut, gurih kejunya enaaak bgt dan seratnya sukaaa banget... Mirip roti toko gitu bun! Empuukk bgt. Cus liat resepnya!

#stayhome
#dirumahaja
#goldenapron
#pejuanggoldenapron

Kalo dirumah liat bahan lengkap rasanya ga tahan pingin eksekusi, apalagi bocil suka banget ngemil, kebetulan stok cemilan habis. Cus deh ga pikir panjang langsung bikin roti nih.

Rasanya lembut, gurih kejunya enaaak bgt dan seratnya sukaaa banget... Mirip roti toko gitu bun! Empuukk bgt. Cus liat resepnya!

#stayhome
#dirumahaja
#goldenapron
#pejuanggoldenapron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

14 potong

250 grterigu (aq pk 🔺)
35 grgula pasir
35 grMargarin(aq pk palmia)/ 1 sdm munjung
6 grRagi instan (1 sdm fermipan)
1/2 sdmbread improver
1 butirtelur utuh
sejumputbaking powder
1 sdmgula pasir(utk bahan biang)
1 sdmSKM (utk bahan biang)
1 sdmSusu bubuk (aq pak dancow)
Secukupnyaair biasa
Keju Kraft Milky Soft (isian)
Keju cheddar utk topping di atasnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat Bahan biang terlebih dahulu bun! Siapkan gelas tinggi, lalu campur 1sdm ragi+1sdm gula pasir+1sdm skm, campur dg air hangat sedikit saja lalu diamkan hingga berbuih tinggi
2

Sementara menunggu bahan biang siap, kita bisa siapkan bahan kering ya bun! Timbang semua bahan lalu masukkan terigu, baking powder, susu bubuk dan bread improver ke dlm baskom lalu sisihkan.
3

Jika biang sudah siap, masukkan telur utuh lalu kocok bersama bahan biang. Setelah itu tuang bahan biang ke dlam adonan kering. Aduk rata menggunakan spatula, jika dirasa terlalu kering boleh ditambah air sedikit demi sedikit ya bun!
4

Jika sudah setengah kalis, boleh masukkan margarin. Aduk rata lalu uleni hingga kalis. Jika terlalu lengket boleh tambah terigu sdikit demi sedikit, jika terlalu kering boleh tambah air secukupnya. (Disini aq uleni pakai mixer)
5

Setelah kalis, diamkan selama 10 menit dan tutup dengan serbet. Jika sudah 10 menit, kempiskan adonan, lalu ambil adonan dan isi sesuai selera. Aq pakai keju milky soft ya bun. Bulatkan dan tata di loyang yang sudah olesi margarin.
6

Diamkan selama 45 menit-1 jam. Panaskan oven, lalu olesi adonan dengan 1 sdm susu bubuk yang di beri 2 sdm air dan beri topping di atasnya
7

Oven kurang lebih selama 10-15 menit. Rajin cek ya bun supaya pas kematangannya. Jika sudah berwarna kecoklatan boleh diangkat bun, lalu olesi dg margarin supaya rotinya lembab dan wangi. Ini enak banget bun dan resepnya cukup irit ya bun...!! Monggo dicoba!