Lodeh Waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk
Lodeh Waluh favorit bapak... Resep almh mamak... Pilih Waluh yg benar2 tua.. Nanti lodehnya endezzzzz mar kundezzzz😘😘😘 cara memilih labu tua : ketuk2 pake tangan jika bunyinya nyaring berarti tua. Kalo beli yg sdh di belah pilih biji nya yg berisi kalo biji ya kempot berarti masih muda.
Lodeh Waluh / labu kuning masak santan / pumpkin with coconut milk
Lodeh Waluh favorit bapak... Resep almh mamak... Pilih Waluh yg benar2 tua.. Nanti lodehnya endezzzzz mar kundezzzz😘😘😘 cara memilih labu tua : ketuk2 pake tangan jika bunyinya nyaring berarti tua. Kalo beli yg sdh di belah pilih biji nya yg berisi kalo biji ya kempot berarti masih muda.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan buang biji labu. Cuci bersih. Potong kira2 2cm bentuk dadu
- 2
Haluskan bumbu : baput bamer kemiri rawit jahe kencur. Geprek sereh dan lengkuas
- 3
Dalam panci. Tuang santan masukan bumbu halus, garam, gula, serai, lengkuas, salam, daun jeruk purut dan rese. Masak di kompor sampai mendidih
- 4
Sambil nunggu santan mendidih. Siangi dan cuci toge dan daun Melinjo
- 5
Masukkan potongan labu ke santan mendidih. Masak sesekali diaduk sampai labu matang.
- 6
Jika labu sdh empuk. Koreksi rasa. Terakhir masukan toge dan daun Melinjo. Biarkan mendidih sebentar. Matikan api
- 7
Lodeh Waluh siap di santap
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Wenny Hestiningsih bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)