Pindahkan kewadah yang lebih besar. masukkan tepung dan baking powder. campur hingga merata semuanya. (bila terasa masih agak encer, boleh dimasukkan kedalam kulkas dulu ya sebelom digoreng)

Siapkan wajan dengan minyak yang banyak (kalau bisa sampai deep fried ya jadi baksonya bisa ngambang), panaskan dengan api sedang,setelah minyak panas, masukkan bakso satu per satu,, setelah bakso mengapung dan kelihatan agak retak, kecilkan apinya dan masak hingga matang sekitar 25 menit ya..