Sambel goreng kentang

Name: Sambel goreng kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang potong dadu goreng; 5 ampela hati rebus goreng; 2 batang petai potong; bumbu :; 1 genggam bawang putih; 2 genggam bawang merah; 10 buah cabe merah; 20 buah cabe rawit; 2 cm lengkuas; 5 helai daun jeruk purut; daun salam

Dewi Sulastri Pleret @iwedsusilo

Malang

Sambel goreng kentang

Dewi Sulastri Pleret @iwedsusilo

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang potong dadu goreng
5ampela hati rebus goreng
2 batangpetai potong
bumbu :
1 genggambawang putih
2 genggambawang merah
10 buahcabe merah
20 buahcabe rawit
2 cmlengkuas
5 helaidaun jeruk purut
daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit sisakan utk dipotong serong geprek lengkuas
2

Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk selanjutnya masukkan petai, kasih sedikit air atau santan, tambahkan garam dan gula, cek rasa
3

Setelah sesuai rasa dgn lidah kita masukkan kentang goreng dan hati ayam atau sapi. Diamkan sebentar sampai bumbu meresap.