Σ ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά με το γάλα. (Όταν βάζουμε γάλα στα αβγά γίνεται πιο αφράτο το μείγμα).

Έχουμε ζεστάνει το λάδι και βουτάμε μία μία τις φέτες στα αβγά και τηγανίζουμε και απ τις δύο πλευρές. Σερβίρονται γλυκές ή αλμυρές