Potong dadu tahu, goreng hingga kering.

Giling halus bawang putih, kencur, cabe merah, dan cabe rawit hingga halus.

Panaskan minyak sayur, kemudian masukan gilingan bumbu dan tumis hingga wangi.

Masukan air, didihkan. Kemudian masukan telur panaskan hingga telur masak.

Setelah telur masak, masukan kerupuk dan sawi. Aduk rata, diamkan hingga kerupuk lembut.

Masukkan tahu yang telah di goreng dan potongan sosis.

Masukkan sedikit penyedap, aduk hingga rata dan aroma tercium.

Hidangkan selagi panas.