Tahu telur khas Malang

Name: Tahu telur khas Malang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir Telur; 1 kotak Tahu ukuran sedang; 1 batang Daun bawang , iris tipis; 2 genggam Kacang goreng; sesuai selera Cabe; 1/4 sdm petis udang; sesuai selera Kecap; Gula; Garam; Kaldu bubuk; Air; Toge panjang, siram air panas

vertikaws @ven_kitchen

Tangerang

Beberapa hari terakhir kangen banget sama makanan jaman kuliah di Malang. Salah satunya ya tahu telur ini. Akhirnyaa setelah cari2 penjual petis udang baru deh kesampean bikinnya.

Lebih banyak

Tahu telur khas Malang

vertikaws @ven_kitchen

Tangerang

Beberapa hari terakhir kangen banget sama makanan jaman kuliah di Malang. Salah satunya ya tahu telur ini. Akhirnyaa setelah cari2 penjual petis udang baru deh kesampean bikinnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirTelur
1 kotakTahu ukuran sedang
1 batangDaun bawang , iris tipis
2 genggamKacang goreng
sesuai seleraCabe
1/4 sdmpetis udang
sesuai seleraKecap
Gula
Garam
Kaldu bubuk
Air
Toge panjang, siram air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tahu menjadi kotak2 kecil
2

Kocok telur & irisan daun bawang, tambahkan garam & kaldu bubuk
3

Masukkan potongan tahu ke kocokan telur, goreng hingga matang.
4

Untuk sambal kacangnya, ulek kacang, cabe, garam, gula & petis udang. Kalau sudah halus tambahkan air hingga kekentalan yang diinginkan lalu tambahkan kecap.
5

Sajikan tahu telur diatas piring, sirami dengan bumbu kacang. Dengan toge panjang & bawang goreng sebagai pelengkap.
6

Tahu telur khas malang siap disajikan, bisa dimakan bersama lontong atau nasi hangat.