Ayam kecap

Name: Ayam kecap
Yield: 5/6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 7 bawang merah; 4 bawang putih; secukupnya Kunyit; 2 biji Cabe merah besar; 4 bji kemiri; sedikit Pala; Merica; Daun jeruk; Kecap; Garam; Gula; Penyedap rasa; sedikit Jahe

Dewi Mudzakir @cook_dewimoeza

Bandung

Ayam kecap

Dewi Mudzakir @cook_dewimoeza

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

5/6 orang

1 kgayam
7bawang merah
4bawang putih
secukupnyaKunyit
2 bijiCabe merah besar
4 bjikemiri
sedikitPala
Merica
Daun jeruk
Kecap
Garam
Gula
Penyedap rasa
sedikitJahe

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Bersihkan ayam, potong 2 ayam sesuai keinginan
2

Rebus/ goreng ayam sesuai selera
3

Haluskan bawang merah, bawang putih, merica pala kemiri, kunyit, cabe merah, garam jahe
4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum
5

Masukkan ayam, tambahkan mrica penyedap rasa, gula,kecap dan daun jeruk tambahkan air.. Agar ayam empuk dan bumbu meresap
6

Koreksi rasa..
7

Selesai