Tumis tongkol pindang cabe hijau

Name: Tumis tongkol pindang cabe hijau
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikan tongkol pindang ukuran kecil; 1/2 balok Tempe; 9 cabe rawit besar; 9 bawang putih; 5 bawang merah; 2 ruas jari lengkuas; 3 buah salam; 2 ruas jari gula merah; secukupnya Garam; 100 ml air; 150 ml Santan kara; secukupnya Penyedap

Suji @glatik21

Jakarta

Tumis tongkol pindang cabe hijau

Suji @glatik21

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1ikan tongkol pindang ukuran kecil
1/2 balokTempe
9cabe rawit besar
9bawang putih
5bawang merah
2 ruas jarilengkuas
3 buahsalam
2 ruas jarigula merah
secukupnyaGaram
100 mlair
150 mlSantan kara
secukupnyaPenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ukuran sedang ikan pindang..lalu goreng hingga matang..angkat sisihkan
2

Iris cabe hijau,bawang putih,bawang merah..
3

Iris tempe potong menjadi ukuran kecil memanjang
4

Tumis bawang putih yg sdh diiris..tumis hingga harum..masukkan bawang merah..tumis kembali..masukkan cabe hijau iris,lengkuas dan salam..aduk hingga cabe layu.tambahkan air..
5

Masukkan ikan pindang tongkolnya..aduk hingga rata,masukkan tempe yg sdh dipotong..aduk kembali hingga rata..tambahkan sedikit air..aduk dan biarkan hingga mendidih..
6

Masukkan santan secara perlahan..aduk hingga merata..tambahkan garam,penyedap dan gula merah...aduk sesaat..cicipi rasa..jk sdh ok..angkat dan sajikan