Tumis daun pepaya

Name: Tumis daun pepaya
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks Daun pepaya rebus (1 bks isi sekepal tangan besar); 50 gr Kecambah; Sejumput ebi; 5 buah cabai merah; 3 cabai rawit (bisa ditambah kalo suka pedas); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Garam; Gula; Saus tiram; Penyedap rasa; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Tri Tustian Jayanti @tian158

Banyumas

Ini kali pertama bikin oseng daun pepaya. Daun pepayanya beli yang dah direbus, rasanya ga pahit. Next time mau coba masak daun pepaya mulai dari daun yg fresh..

Lebih banyak

Tumis daun pepaya

Tri Tustian Jayanti @tian158

Banyumas

Ini kali pertama bikin oseng daun pepaya. Daun pepayanya beli yang dah direbus, rasanya ga pahit. Next time mau coba masak daun pepaya mulai dari daun yg fresh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

2 bksDaun pepaya rebus (1 bks isi sekepal tangan besar)
50 grKecambah
Sejumputebi
5 buahcabai merah
3cabai rawit (bisa ditambah kalo suka pedas)
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Garam
Gula
Saus tiram
Penyedap rasa
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daun pepaya, remas remas lalu peras airnya (optional), ulang beberapa kali hingga dirasa bersih
2

Iris-iris daun pepaya agar memudahkan proses makan nanti.
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan rawit. Kalau mau dihaluskan juga boleh.
4

Masukkan bumbu yang sudah diiris ke dalam minyak panas. Tumis hingga harum.
5

Masukkan ebi kemudian kecambah, jika kecambah sudah layu lalu masukkan daun pepaya.
6

Tambahkan air, beri garam, gula, penyedap rasa, saus tiram. Aduk hingga matang dan air menyusut.
7

Koreksi rasa kemudian sajikan.