Sayur Daun Singkong Tumbuk

Name: Sayur Daun Singkong Tumbuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat daun singkong; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 ruas lengkuas; 2 btg sereh; 8 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 5 pcs Cabe merah; 2 btr Kemiri; 5 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; Santan kental 1/2 buah kelapa; 300 ml Air mineral; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu; Ikan teri Medan sedikit saja

Henny Junita Simamora @elishabet08

Sayur Daun Singkong Tumbuk

Henny Junita Simamora @elishabet08

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatdaun singkong
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 ruaslengkuas
2 btgsereh
8 siungBawang merah
6 siungBawang putih
5 pcsCabe merah
2 btrKemiri
5 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
Santan kental 1/2 buah kelapa
300 mlAir mineral
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu
Ikan teri Medan sedikit saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daun singkon dicuci bersih, tumbuh dgn ulekan/blender
2
3

Haluskan bawang merah bang putih cabe merah kunyit jahe, lengkuas geprek, sereh di iris 2cm bebas
4

Panaskan minyak goreng 2sdm, tumis ikan teri medan n bumbu halus smpai wangi masukkan lengkuas, sereh, daun salam daun jeruk dan sayur singkong tumbuknya kemudian kasih air mineral 300ml tunggu sampai mendidih lalu masukkan santan kental aduk2 agar tdk pecah santannya dan masukkan garam n kaldu
5

Sampai kira2 santan benar2 matang dan sayurnya tercium aroma wanginya hmmm, lalu angkat dan hidangkan dengan ikan teri Medan disambal bersama keluarga tercinta.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Henny Junita Simamora @elishabet08

pada 17 Juni 2020 12.39

Menjaga Keharmonisan dalam Keluarga dengan Menikmati Makanan Sederhana buatan sendiri sepenuh hati❤️❤️ sehingga Menikmati dengan bersama keluarga penuh rasa syukur😇😇

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya