Kuah sop bening simple enak

Name: Kuah sop bening simple enak
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun Kol 2 lembar (potong-potong); Kentang 1 biji (potong-potong); Wortel 1/2 biji (potong-potong); Daun seledri 2 tangkai (potong-potong); Daun bawang 1 buah (potong-potong); 2 biji Bawang putih; Tulangan ayam (me : sisa fillet ayam membuat sate); secukupnya Garam; 1 bungkus Kaldu bubuk; 1 sdt Gula; 700 ml Air; Bunga lawang 1; 2 buah Cengkeh; 1 buah Kapulaga; secukupnya Ganti-ganti

Ummu Adzkia Wa Azizah @cook_17903453

TAPIN (Tatakan)

Kebetulan lagi bikin sate, terus bikin lah kuah sop buat pelengkap nya🤗

Lebih banyak

Kuah sop bening simple enak

Ummu Adzkia Wa Azizah @cook_17903453

TAPIN (Tatakan)

Kebetulan lagi bikin sate, terus bikin lah kuah sop buat pelengkap nya🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

Daun Kol 2 lembar (potong-potong)
Kentang 1 biji (potong-potong)
Wortel 1/2 biji (potong-potong)
Daun seledri 2 tangkai (potong-potong)
Daun bawang 1 buah (potong-potong)
2 bijiBawang putih
Tulangan ayam (me : sisa fillet ayam membuat sate)
secukupnyaGaram
1 bungkusKaldu bubuk
1 sdtGula
700 mlAir
Bungalawang 1
2 buahCengkeh
1 buahKapulaga
secukupnyaGanti-ganti

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan air 700 ml, cuci bersih tulangan ayam dengan di rendam dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih kembali
2

Setelah air mendidih, masukkan tulangan ayam yang sudah di cuci tadi
3

Selanjutnya, masukkan garam, kaldu bubuk, gula
4

Setelah tulangan stengah matang, masukkan sayur kol, kentang, wortel, daun bawang dan daun sop
5

Lalu masukkan semua rempah-rempah diatas kedalam kuah
6

Panaskan minyak dalam wajan, Iris tipis-tipis bawang putih lalu goreng, setelah d goreng, masukkan dalam kuah sop tadi
7

Cek rasa, kalau di rasa sudah mantap, matikan api😇