Tumis Buncis Bakso

Name: Tumis Buncis Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks buncis; 5 butir bakso sedang potong agak tipis; 4 bh cabe ijo gede; 5 bh cabe rawit oranye (trgantung suka pedasnya); 5 butir bwg merah (iris tipis); 5 butir bwg putih (cacah); 1 tomat ijo kecil; secukupnya Masako sapi; 1/2 sdm Gula; Kecap sesuai selera (suami suka manis kecap jd agak byk); secukupnya Air; Minyak goreng + mentega

Meta Ichwan @cook_12345393

Bogor

Ini adalah salah 1 masakan kesukaan suami, kadang buncis diolah sm bakso, atau kadang ayam, kl pake ayam, biasanya diperas pake jeruk nipis, trs dicuci lg, dipotong agak kecil, tp krn cm adanya bakso sapi, pake ini pun enak.

Lebih banyak

Tumis Buncis Bakso

Meta Ichwan @cook_12345393

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bksbuncis
5 butirbakso sedang potong agak tipis
4 bhcabe ijo gede
5 bhcabe rawit oranye (trgantung suka pedasnya)
5 butirbwg merah (iris tipis)
5 butirbwg putih (cacah)
1tomat ijo kecil
secukupnyaMasako sapi
1/2 sdmGula
Kecap sesuai selera (suami suka manis kecap jd agak byk)
secukupnyaAir
Minyak goreng + mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 serong buncis
2

Potong2 bakso, bawang2an, cabe2an, dan tomat
3

Panaskan minyak goreng, beri sedikit mentega agar harum dan gurih, tumis bwg terlebih dahulu, hingga harum
4

Lalu masukkan cabe dan tomat aduk hingga agak layu, masukkan bakso, masukkan gula, masako dan kecap, aduk2
5

Masukkan buncis, aduk2 lalu tambahkan sedikit air, masak hingga tingkat kematangan yg diinginkan, koreksi rasa. jika ingin agak crunchy bs ditumis tdk trllu lama. Lalu siap dihidangkan