Potong ikan menjadi beberapa bagian, cuci bersih di air mengalir, kucuri lemon cui balur pada semua badan ikan agar hilang bau amis nya, diamkan selama 15 menit

*)) Bagian kepala di simpen untuk gulai nanti🤣

Goreng ikan sampai matang, tiriskan minyak nya

Tumis bumbu halus berikut daun²an sampai wangi dan bumbu matang, kemudian tambahkan air dan masukkan wortel, tunggu sampai mendidih.

Masukkan cabe utuh & fiber creme aduk² sampai tercampur

Masukkan ikan yg sudah di goreng tadi beri bumbu tambahan spt garam, gula, kaldu bubuk dan cuka secukupnya, aduk,, icip² dan koreksi rasa.

Masak sebentar & biarkan hingga meresap, terakhir masukkan ketimun, aduk perlahan agar ikan tidak hancur

Siap untuk di sajikan 👌🏻😋