Jika sudah dapat kwetiaw yg lembek atau setengah matang, cukup cuci dengan air matang saja kwetiawnya. Jika dapat kwetiaw kering, maka rebus dulu menggunakan air dan minyak agar tidak lengket.

Panaskan sedikit minyak. Orak arik telur, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah di haluskan

Masukkan bumbu lainnya, kecap manis, kecap asin, lada, garam, gula, kaldu bubuk, minyak wijen, dan bakso.

Masukkan kwetiaw, tumis dan aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit.

Terakhir masukkan sawi. Lalu masak dengan api sedang.

Koreksi rasa. Saya buat sedikit pedas dengan menambahkan sambal ulek. Jika ingin lebih manis bisa tambahkan gula dan kecap manis, lalu tambahkan juga kaldu jamurnya.