นมสดอบชีสด้วยวัตถุดิบ 4 อย่าง ทำง่ายมาก ๆ
รสชาติหวาน มัน นุ่มๆ นมสด เมนูนี้ใช้เป็นเตาอบ หม้อบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือถ้าไม่มีชีส สามารถปรับเปลี่ยนเมนูเป็นขนมอบได้เช่นกันค่า
คลิปเต็มยูทูป --> https://youtu.be/Tnfpy4hSBFk
นมสดอบชีสด้วยวัตถุดิบ 4 อย่าง ทำง่ายมาก ๆ
รสชาติหวาน มัน นุ่มๆ นมสด เมนูนี้ใช้เป็นเตาอบ หม้อบลมร้อน หม้อทอดไร้น้ำมัน หรือถ้าไม่มีชีส สามารถปรับเปลี่ยนเมนูเป็นขนมอบได้เช่นกันค่า
คลิปเต็มยูทูป --> https://youtu.be/Tnfpy4hSBFk
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมชีสแผ่น ตัดเป็นชิ้นเล็กๆ ตามต้องการ
แยกไข่ขาวกับไข่แดง วันนี้เราจะใช้เฉพาะไข่แดง
- 2
เทนมสดลงบนกระทะ หรือหม้อ เติมแป้งข้าวโพด, น้ำตาลทราย และไข่แดง คนส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี
- 3
นำไปตั้งไฟ ใช้ไฟกลาง และคนเรื่อยๆ จนกระทั่งนมเริ่มอุ่นให้เติมชีสลงไป กวนต่อให้ชีสละลาย มีความข้นเหนียว เทใส่กล่องในขณะที่ยังอุ่นๆ ปาดหน้าให้เรียบและใช้พลาสติกปิดหน้า
- 4
ทิ้งให้คลายร้อนและนำเข้าตู้เย็นให้เซ็ทตัวอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
จากนั้นนำมาตัดเป็นชิ้น เอาขนาดตามที่ต้องการ
- 5
แปรงขนมด้วยไข่แดง ก่อนจะนำเข้าเตาอบที่วอร์มไว้แล้ว อุณภูมิเตาอบ 200’C/20-25 นาที เอาความเข้มตามชอบได้เลย ลองไปทำทานกัน อย่าลืม...แวะมาส่งการบ้านด้วยน๊าาา
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น