Kamerr inter แขมร อินเตอร์

Pumpkin ฟักทอง • Oat flour แป้งข้าวโอ๊ต • Soy Milk นมถั่วเหลือง • Baking powder ผงฟู

Whole Almond อัลมอนด์ • Water น้ำดื่มสะอาด

Pumpkin ฟักทอง • Almond Milk นมอัลมอนด์ • Coconut Sugar น้ำตาลมะพร้าว • Salt เกลือปลายนิ้ว Pinch • Sesame seed เมล็ดงาคั่ว

Strawberry สตรอว์เบอร์รี • Sugar น้ำตาล • Ingredients/ส่วนผสมครีม • Yolks ไข่แดง • Lady finger เลดีฟิงเกอร์หรือบิสกิต • Sugar น้ำตาลทราย • Mascarpone Cheese มาสคาโพนชีส • Whipping Cream วิปปิ้งครีม • Strawberry สตรอเบอรี่สด • Roasted Almond อัลมอนด์อบ (Optional) • รายละเอียดถ้วยที่ใช้ในคลิป • สำหรับสูตรทำเลดิ้ฟิงเกอร์ เลื่อนไปล่างสุดค่ะ

Egg Whites ไข่ขาว • Sugar น้ำตาล • Almond Flake เกล็ดอัลมอนด์ (Optional) • Whipping Cream วิปปิ้งครีม • Lemon Curd เลม่อนเคิร์ด

Eggs ไข่ไก่ • Egg Yolks ไข่แดง • Unsalt Butter เนยจืด • Cup Lemon Juice น้ำมะนาว • Cup Sugar น้ำตาล • Constarch แป้งข้าวโพด (Optional) • สามารถเก็บได้ 2 อาทิตย์ ในตู้เย็นช่องธรรมดา • สามารถเก็บได้นาน 3 เดือน ในตู้เย็นช่องแช่แข็ง

Eggs ไข่ไก่ (L Size ไข่เบอร์ใหญ่) • Seasoning Sauce ซอสปรุงรสฝาเขียว • Chicken Powder ผงปรุงรสไก่ • Ground White Pepper ผงพริกไทยขาวป่น • Water น้ำเปล่า • นึ่งไฟอ่อน 40 นาที หรือจนกระทั่งสุกดี 😋 • ในคลิปแขมรใช้ช้อนกินข้าวกะปริมาณเป็นช้อนโต๊ะเอา

Yolks ไข่แดง • Sugar น้ำตาลทราย • Vanilla Extract กลุ่นวานิลลา • Egg Whites ไข่ขาว • Sugar น้ำตาลทราย • Cake Flour แป้งเค้ก

Cocoa powder ผงโกโก้ • Yolks ไข่แดง • Hot water น้ำร้อน • Lady finger เลดีฟิงเกอร์หรือบิสกิต • Sugar น้ำตาลทราย • Mascarpone Cheese มาสคาโพนชีส • Whipping Cream วิปปิ้งครีม • Cocoa powder Decorate ผงโกโก้สำหรับโรยหน้า • 📍รายละเอียดถ้วยที่ใช้ในคลิป

หนังหมูติดมัน 1 กิโลกรัม (หรือติดเนื้อตามชอบ) • ซอสปรุงรสฝาเขียว • ผงปรุงรส • น้ำตาล • ผงกระเทียม • พริกไทยขาวป่น • น้ำเย็น • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วย กับ 1.5 ช้อนโต๊ะ • น้ำมันสำหรับทอด • เทคนิคความกรอบไปถึงหนัง • เทคนิค 1 : หั่นหมูให้บางที่สุดเท่าที่จะมากได้ • เทคนิค 2 : ใช้ไฟกลางค่อนแรงในตอนทอดครั้งแรก และพอเหลืองมีเสียงปุ๊ดๆ ดังขึ้นเยอะๆ ให้เร่งไฟแรงสุด •

Pork Belly หมู 3 ชั้น หรือท้องหมู • White Vinegar น้ำส้มสายชู • Salt เกลือ

Chocolate Recipes/สูตรช็อกโกแลตเค้ก • Cup Cake Flour แป้งเค้ก • Cup granulated sugar น้ำตาล • Cup Unsweetened cocoa ผงโกโก้ • baking soda เบกกิ้งโซดา • salt เกลือ • Cup warm/cold coffee กาแฟ • vinegar น้ำส้มสายชู • Cup Vegetable oil นำ้มันพืช • large egg ไข่ 1 tsp Vanilla extract กลิ่นวานิลลา • Pre-Heat 175'C/18-20 mins (ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน) • ButterCream/สูตรบัตเตอร์ครีม •

White Eggs ไข่ขาว • Sugar น้ำตาล • Vanilla Extract กลิ่นวานิลลา • ช็อกโกแลตละลายไมโครเวฟสำหรับวาดตาและปาก

Stevia หญ้าหวาน

Leaves Kales เคลส์ (วันนี้ใบค่อนข้างเล็ก) • Veg Oil น้ำมันพืช • Ground White pepper พริกไทยขาวป่น • Paprika powder ผงปาปริก้า (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) • Salt เกลือ

Ingredients/วัตถุดิบคร่าวๆ • Sweet Pepper พริกหวาน 4 ea • Pork mince หมูสับ • Glass Noodle วุ้นเส้น • ea Dried Shiitake เห็ดหอม • Cloves Garlic กระเทียม • Seasoning Sauce ซอสปรุงรส • Soya Sauce ซีอิ๊วขาว • Ground White Pepper พริกไทยขาวป่น • Mozzarella Cheese มอสซาเรลล่าชีส • Veg Oil น้ำมันสำหรับแปรง

แบล็คเบอร์รี่ • Sugar น้ำตาล • Corn flour แป้งข้าวโพด • Cup Water น้ำผสมกับแป้งข้าวโพด • Lemon น้ำมะนาว

Ingredients1/ส่วนผสมฐานเค้ก • Biscuits บิสกิต • (¼ cup) Melted Butter เนยละลาย • Ingredients2/ส่วนผสมครีมชีส • Cream Cheese ครีมชีส • (½ cup) sugar น้ำตาล • Eggs ไข่ • lemon juice น้ำมะนาว • Self raising flour แป้งสาลีอเนกประสงค์ • Yogurt โยเกิร์ต • Topping/แต่งหน้าเค้ก • Blackberry Sauce ซอสแบล็กเบอร์รี •

Cup Cake Flour แป้งเค้ก • Cup granulated sugar น้ำตาล • Cup Unsweetened cocoa ผงโกโก้ • baking soda เบกกิ้งโซดา • salt เกลือ • Cup warm/cold coffee กาแฟ (1 ช้อนโต๊ะกับน้ำร้อน) • vinegar น้ำส้มสายชู • Cup Vegetable oil นำ้มันพืช • large egg ไข่ • Vanilla extract กลิ่นวานิลลา • Pre-Heat 175'C/18-20 mins ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้าน • สำหรับกระทู้นี้ แขมรขอเน้นสูตรเค้กอย่างเดียวก่อน •

Water น้ำเปล่า • Salt เกลือ • ดองเค็มไว้ประมาณ 3 วัน • Ingredients/วัตถุดิบ (แช่อิ่ม) • Water น้ำเปล่า • Sugar น้ำตาล • แช่อิ่มอย่างน้อย 3-5 วัน เก็บไว้กินได้นาน ๆ เลยจ้า