Bobor Bayam Kangkung a la Mechta
Sayur Bobor adalah salah satu sayur kesukaan keluarga kami, biasanya menggunakan Bayam atau Kangkung.
Itu sebabnya kami menanam Bayam dan Kangkung di rumah, secara hidroponik.
Kebetulan panen Bayam dan Kangkung hidroponik kali ini bersamaan, sehingga iseng mencampurkan keduanya untuk membuat Sayur Bobor, maka jadilah makan siang kami kali ini bermenukan Bobor Bayam Kangkung 😋
Bobor Bayam Kangkung a la Mechta
Sayur Bobor adalah salah satu sayur kesukaan keluarga kami, biasanya menggunakan Bayam atau Kangkung.
Itu sebabnya kami menanam Bayam dan Kangkung di rumah, secara hidroponik.
Kebetulan panen Bayam dan Kangkung hidroponik kali ini bersamaan, sehingga iseng mencampurkan keduanya untuk membuat Sayur Bobor, maka jadilah makan siang kami kali ini bermenukan Bobor Bayam Kangkung 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci sayuran, Cabe rawit, Tomat, Daun Salam dan Lengkuas. Potong sayuran dan Tomat sesuai selera, buang tangkai Cabe Rawit, dan Lengkuas digeprek.
- 2
Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri dan Ketumbar, bersama garam.
- 3
Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, Daun Salam dan Lengkuas yang telah digeprek
- 4
Masukkan sayuran dan Cabe Rawit dan Tomat, aduk perlahan sambil tambahkan santan secukupnya.
- 5
Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga kuah kembali mendidih.
- 6
Lakukan koreksi rasa, setelah sesuai maka Bobor Bayam Kangkung siap dihidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar