Seblak cilok komplit

Name: Seblak cilok komplit
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan cilok:; 200 gr tepung terigu; 200 gr tepung tapioka; Bumbu halus:; 4 bawang putih; 1/2 sendok teh lada bubuk; 1 sdm garam; 1 saset royko; 2 sendok minyak goreng; Bahan seblak:; 100 gr kerupuk mentah; 3 biji Sosis ayam; 4 biji Bakso sapi; 2/3 telor ayam; Kol /kobis; Bumbu halus:; 8/9 bawang putih; 3 kencur ukuran besar; 1 sdm garam; 5 biji cabe rawit merah(klo suka pedes bisa ditambahin sendiri); Bahan pelengkap; 6 sdm saus cabe; 2 sdm kecap manis; 1 saset royko; 700 ml air

Tri Dinayanti @cook_8109648

Karawang, Bekasi

Ceritanya iseng2 nguprek didapur bikin cilok wat anak2 ,karna anak2 doyan bgt sama yg namanya cilok
Lah emanya punya inisiatif dibikin seblak cilok aja ya panas2 gini kn segerrr😃
Terus pingin ikutan even #cabeku olahan dr tepung #pakKetipakTepung
#cookpad_id
#cookpadcomunity_bekasi

Lebih banyak

Seblak cilok komplit

Tri Dinayanti @cook_8109648

Karawang, Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan cilok:
200 grtepung terigu
200 grtepung tapioka
Bumbu halus:
4bawang putih
1/2 sendok tehlada bubuk
1 sdmgaram
1 sasetroyko
2 sendokminyak goreng
Bahan seblak:
100 grkerupuk mentah
3 bijiSosis ayam
4 bijiBakso sapi
2/3telor ayam
Kol /kobis
Bumbu halus:
8/9bawang putih
3kencur ukuran besar
1 sdmgaram
5 bijicabe rawit merah(klo suka pedes bisa ditambahin sendiri)
Bahan pelengkap
6 sdmsaus cabe
2 sdmkecap manis
1 sasetroyko
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin adonan cilok terlebih dahulu campur tepung terigu,tapioka,bumbu halus,royko aduk2 sampai rata campurkan air mendidih sedikit demi sedikit dg sendok sampai kalis kmudian biarkan hangat / dingin..stelah itu ulenin lg dg tangan dan tambahkan tepung tapioka..ulunin sampai adonan bisa dibentuk2 bulatan cilok
2

Rebus air dalam panci sampai mendidih tambahkan minyak goreng,smbil menggu rebusan air..betuk bulatan cilok..kmudian rebus cilok sampai mengapung/ matang..tiriskan
3

Selanjutnya potong sosis,bakso dan kol..haluskan bumbu seblak
4

Panaskan minyak,goreng telor dan orak arik,kmudian masukan bumbu halus tumis sampai matang,masukan air sosis, bakso,dan kerupuk biarkan sampe kerupuk setengah matang..lalu masukan kol,cilok..saus,kecap,dan royko..cek rasa
5

Hidangkan selagi hangat
6

Selamat mencoba