หั่นเห็ดออรินจิเป็นรูปเต๋าเล็ก กระเทียมบุบ พริกจินดาซอย

ผัดเห็ดออรินจิกับน้ำมันพืชจนสุก (เห็ดชิ้นใหญ่บางทีจะมีกลิ่นออริจินอลของเห็ดอยู่ เลยหั่นเต๋าเล็ก เวลาผัดน้ำมันแล้วเนื้อสัมผัสจะกรุบ ๆ)

ผัดกระเทียม พริก เครื่องปรุงทั้งหมด โรยใบโหระพา พร้อมเสริฟค่ะ