Chiken Wings ala Korea

Name: Chiken Wings ala Korea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4-3 sayap Ayam,; 2 gelas besar air / secukupnya; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Ketumbar halus; 1 butir bawang putih (cincang halus); 2 sdm Tepung terigu; sepucuk sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Penyedap; 4 sdm Air; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Penyedap; 3-4 sdm Tepung terigu; 25 sdm air; 1 butir Bawang putih (cincang halus); 1/4 buah Bawang bombai atau sesuai selera (iris tipis2 jika tidak ada bisa diganti bawang merah); Sejumput garam; 1/2 sdt gula putih; 1/2-1 sdm gula merah -+; 1 sdm Kecap; 1 sdm Saus tomat; 1/2 sdt Saus tiram; secukupnya Penyedap; Larutan tepung (1/2 sdm tapioka/maizena + 1/2 sdm terigu dan dicampur dengan 3 sdm air)

Nabila Ramadhany @nabilaakr

Jawa Timur

Korban drama korea The King Eternal Monarch karna mas Lee min ho makan ayam mulu😭

Lebih banyak

Chiken Wings ala Korea

Nabila Ramadhany @nabilaakr

Jawa Timur

Korban drama korea The King Eternal Monarch karna mas Lee min ho makan ayam mulu😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Bahan
4-3sayap Ayam,
2 gelasbesar air / secukupnya
1 sdtGaram
1/2 sdtKetumbar halus
1 butirbawang putih (cincang halus)
2 Bahan
2 sdmTepung terigu
sepucuk sdtMerica bubuk
1/2 sdtPenyedap
4 sdmAir
1/2 sdtGaram
3 Bahan
1/2 sdtGaram
1/2 sdtPenyedap
3-4 sdmTepung terigu
4 Bahan
25 sdmair
1 butirBawang putih (cincang halus)
1/4 buahBawang bombai atau sesuai selera (iris tipis2 jika tidak ada bisa diganti bawang merah)
Sejumputgaram
1/2 sdtgula putih
1/2-1 sdmgula merah -+
1 sdmKecap
1 sdmSaus tomat
1/2 sdtSaus tiram
secukupnyaPenyedap
Larutan tepung (1/2 sdm tapioka/maizena + 1/2 sdm terigu dan dicampur dengan 3 sdm air)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan semua bahan 1 ke dalam panci, dan rebus ayam hingga matang. Jika ayam sudah matang, angkat lalu tiriskan, dan tunggu hingga agak dingin, atau di rendam kedalam air biasa agar cepat dingin. (Jangan dicuci ya, cukup direndam saja)
2

Masukkan semua bahan 2 kedalam wadah, aduk hingga mengental seperti bubur bayi. Jika sudah masukkan semua ayam ke dalam wadah tersebut, sisihkan. (Ayam dalam keadaan sudah ditiriskan sebelum dimasukkan)
3

Campur bahan 3 ke wadah lain, lalu ambil ayam satu persatu dan masukkan ke wadah tersebut hingga ayam terlumuri tepung dengan rata. Panaskan minyak sembari menunggu dengan melumuri ayam dengan tepung. Masukkan ayam ke dalam minyak panas dan goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Jika sudah semua angkat, tiriskan dan sisihkan.
4

Untuk bahan 4 pembuatan saos, tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak, jika sudah kekuningan serta bombai mulai layu dan aroma bawang mulai tercium, masukkan air, kemudian saos, kecap, gula putih dan merah, garam dan penyedap. Aduk rata, jika saus mulai mendidih, masukkan larutan tepung, dan aduk hingga mendidih serta mengental.
5

Setelah selesai, masukkan saus ke wadah yang berisikan ayam, dan aduk-aduk hingga rata. Chiken Wings ala Korea siap disajikan, selamat mencoba🤗
6

⭕️jika ingin pedas bisa ditambahkan saus pedas atupun cabai sesuai selera saja ya... Untuk menggoreng ayam usahakan api kecil saja. Kalau ingin warnanya lebih gelap bisa ditambahkan kecap dan saus.