Udang Bakar Jimbaran Sumber Devina Hermawan

Name: Udang Bakar Jimbaran Sumber Devina Hermawan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bawang bombay; 5 siung bawang putih; secukupnya Minyak; 1/4 nanas manis kecil; 6 Ekor tiger Prawn gede; 1 bungkus terasu ABC; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; 1 sdm saos sambel; Secukupnya garam dan gula serta lada setelah sudah matang; Untuk Resep sambal Tomat; 1 buah tomat segar iris tipis; 1 siung bawang di cincang; 9 cabe kecil pedas; secukupnya Jeruk limo; Secukupnya gula garam

Ica_psaj @cook_lizaica

Sidoarjo

Alhamdulillah ada udang gede2 di rumah... bingung mau dimasak apa. Buka2 cookpad nemu resepnya Devina Hermawan ini.. baca2 trus udah deh coba bikin. Paling susah ngebelah udangnya biar cantik.. apalagi sama pisau alakadarnya yang tdk begitu tajam 🤣🤣🤣 Perjuangan bangetzzz. Alhamdulillah begitu mateng suami suka rasanya dan cantiks buat di poto2 👏
Makasih Devina Hermawan
#RekrutmenAgenRahasia3
#CookpadCommunity_sidoarjo

Lebih banyak

Udang Bakar Jimbaran Sumber Devina Hermawan

Ica_psaj @cook_lizaica

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2bawang bombay
5 siungbawang putih
secukupnyaMinyak
1/4nanas manis kecil
6 Ekortiger Prawn gede
1 bungkusterasu ABC
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram
1 sdmsaos sambel
Secukupnyagaram dan gula serta lada setelah sudah matang
Untuk Resep sambal Tomat
1 buahtomat segar iris tipis
1 siungbawang di cincang
9cabe kecil pedas
secukupnyaJeruk limo
Secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bawang bombay, bawang putih, nanas manis potongan kecil dan minyak goreng biar mudah diblender. Blender sampe halus.
2

Panaskan minyak sedikit. Potong kecil-kecil terasi dan masukkan ke wajan yang sudah panas.
3

Tuangkan bahan-bahan yang sudah diblender ke wajan. Tumis sampai kecoklatan.
4

Tambahkan 1 sdm saus tiram, 1 sdm saus tomat, 1 sdm saus cabai, dan 2-3 sdm air putih dan aduk hingga merata. Tes rasa
5

Jangan lupa tambahkan garam dan lada secukupnya ke udang yang masih mentah sebelum dibakar.
6

Campur irisan bahan sambal tomat segar.
7

Taruh potongan udang ke panggangan hingga warna merah dan oranye. Lalu oleskan saos Sambal Tomat Segar di atasnya. Saya juga oles dengan bumbu nanas yang sudah diblender td. Panggang hingga matang.
8

Setelah matang angkay. Olesi dgn bumbu nanas td (karena masih banyak) dan dihias dgn sambal tomat segar dan jeruk limo.