Cilok Kuah Segar

Name: Cilok Kuah Segar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 sendok tepung kanji; 3 sendok tepung terigu; 1 sdt garam; Secukupnya merica bubuk; 2 siung bawang putih; Secukupnya penyedap (me: masako ayam); 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kecil kencur; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya penyedap; 2 buah cabai rawit merah; Tambahan:; Bakso ayam (optional); Tahu bulat goreng (optional); 1 butir telur rebus; Jeruk nipis; Bawang goreng

tia rachmatika @cook_7569201

Ada tahu bulat sama bakso ayam di kulkas akhirnya terciptalah bakso kuah tinggal bikin ciloknya deehhh..

Lebih banyak

Cilok Kuah Segar

tia rachmatika @cook_7569201

Ada tahu bulat sama bakso ayam di kulkas akhirnya terciptalah bakso kuah tinggal bikin ciloknya deehhh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Bahan cilok:
7 sendoktepung kanji
3 sendoktepung terigu
1 sdtgaram
Secukupnyamerica bubuk
2 siungbawang putih
Secukupnyapenyedap (me: masako ayam)
Bahan kuah:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkecil kencur
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyapenyedap
2 buahcabai rawit merah
Tambahan:
Bakso ayam (optional)
Tahu bulat goreng (optional)
1 butirtelur rebus
Jeruk nipis
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan secukupnya air dalam panci untuk memasak cilok
2

Haluskan bumbu cilok
3

Tambahkan bumbu cilok dan bahannya. Uleni hingga kalis agak lembek dengan air panas/hangat
4

Masukkan cilok yang sudah dibentuk bulat-bulat ke dalam panci. Tunggu hingga mengambang
5

Haluskan bumbu kuah
6

Tumis. Lalu masukkan secukupnya air, tambahkan gula, garam, dan penyedap
7

Sajikan cilok dan pelengkapnya lalu siram kuah dan kucuri dengan air jeruk nipis.