ข้าวยำเกาหลี บีบิมบับ
Anong Tantisuwat @cook_24498603
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่หมูลงในชามผสม ตามด้วยพริกไทย ซอสปรุงรส และน้ำมันงา (สำหรับหมัก) คลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมักไว้ 30 นาที นำน้ำตาลผสมกับน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย และราดลงบนผักทั้งหมด คือ ผักโขม เห็ดหอม ถั่วงอก เห็ดเข็มทอง แตงกวา และแครอท
- 2
นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง และนำหมูที่หมักไว้ไปผัดจนสุก
- 3
นำกระทะขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมันงาลงไปนิดหน่อย จากนั้นนำผักไปผัดทีละอย่าง สามารถใช้กระทะเดียวกับที่ผัดหมูได้เลย
- 4
ผัดผัดกับน้ำมันงา
- 5
ทอดไข่ดาวให้ไข่แดงสุกปานกลางไม่มาก
- 6
ของพร้อมเตรียมจัดจาน
- 7
นำของที่ผัดเตรียมไว้มาเรียงใส่ชาม ได้แก่ ข้าวญี่ปุ่น ผักโขม เห็ดหอม ถั่วงอก เห็ดเข็มทอง แตงกวา แครอท หมู และไข่ดาว จัดวางกิมจิและโคชูจังลงไป
- 8
คลุกเคล้าให้ทั่วพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/12960652
ความคิดเห็น