Chaliapin Steak Don
Jadi suami suka bgt nonton anime tentang foodwar , eh taunya chef arnold juga lagi nontonin itu and then resep ini terinspirasi dari chef arnold yg recook resep dari anime shokugeki no soma , jadi ini hasil recook dari CHEF ARNOLD POERNOMO
#JagoRecook_AkuRaPopo
#cookpadcommunity_semarang
Chaliapin Steak Don
Jadi suami suka bgt nonton anime tentang foodwar , eh taunya chef arnold juga lagi nontonin itu and then resep ini terinspirasi dari chef arnold yg recook resep dari anime shokugeki no soma , jadi ini hasil recook dari CHEF ARNOLD POERNOMO
#JagoRecook_AkuRaPopo
#cookpadcommunity_semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sayat beef horizontal & vertikal
- 2
Lumuri beef dgn parutan bawang bombay bolak balik lalu diamkan selama 30-45menit
- 3
Setelah di diamkan, singkirkan bawang bombay yg ada di beef tadi (jd saat di panggang jgn ada bawang bombay yg ikut agar tdk pait dan matang maksimal) lalu taburi garam bolak balik
- 4
Panaskan teflon dgn 1sdt minyak sayur dan panggang beef sesuai selera tingkat kematangannya ya
- 5
Setelah matang, angkat beef dan taburi blackpepper bolak balik lalu diamkan dulu
- 6
Buat Saus Anggur
- 7
Panaskan teflon bekas panggangan beef tadi, masukan bawang bombay parut sisa beef yg di singkirkan. Tumis hingga harum
- 8
Kemudian masukan jus anggur, tunggu 1 menit kemudian masukan air kecap dan masukan air maizena
- 9
Tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam secukupnya aja dan masukan blackpepper
- 10
Buat bawang bombay caramel, bawang bombay yg sudah di iris kotak2 tumis hingga golden brown. Jgn sampe cokelat bgt agar tidak eneg manis.
- 11
Bikin Nasi
- 12
2 centong nasi panas campurkan dengan air cuka gula
- 13
Siapkan mangkuk, taruh nasi di mangkuk dan potong2 daging. Letakkan daging di atas nasi lumuri dengan saus anggur, letakkan bawang bombay caramel dan taburi daun bawang
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar