Tongkol Suwir Daun Kemangi
Terinspirasi dari video masak di IG, ngeliat nya kayaknya enak banget ikan tongkol di suwir pake kemangi pake irisan cabe bawang, dimulut tuh kebayang rasa gurih, pedes dan asem (kreasi sendiri di tambah tomat, biar seger)
di resep aslinya pake petai tp gak aku pakai, gak doyan sih.... ya nanti kalo mau dipakai boleh aja selera yaa, pedesnya juga bisa ditambah kalo suka pedes.
Makan ini dijamin bakal nambah nasi lagi hihi....
Tongkol Suwir Daun Kemangi
Terinspirasi dari video masak di IG, ngeliat nya kayaknya enak banget ikan tongkol di suwir pake kemangi pake irisan cabe bawang, dimulut tuh kebayang rasa gurih, pedes dan asem (kreasi sendiri di tambah tomat, biar seger)
di resep aslinya pake petai tp gak aku pakai, gak doyan sih.... ya nanti kalo mau dipakai boleh aja selera yaa, pedesnya juga bisa ditambah kalo suka pedes.
Makan ini dijamin bakal nambah nasi lagi hihi....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cabut duri2 pada ikan tongkol, cuci dengan air kemudian di goreng hingga agak sedikit coklat, angkat dan suwir2 ikannya.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe hingga harum, masukkan tomat, tumis hingga layu. Masukkan ikan tongkol yang sudah di suwir. Aduk2, beri garam gula dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi rasa. Masukkan daun kemangi. Aduk2 sebentar hingga daun layu. Matikan apinya. dan pindahkan ke piring.
- 3
Tongkol Suwir Daun Kemangi siap di sajikan dengan nasi putih hangat.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar