Ayam goreng daun jeruk

Name: Ayam goreng daun jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam potong 6; Bumbu halus; 2 ruas jahe merah; 6 ruas lengkuas; 4 bwg putih; 4 kemiri; 1 batang serai; Pelengkap bumbu; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada hitam; 10 lembar daun jeruk iris; 10 bwg merah iris; Secukupnya garam gula kaldu jamur

Mrs M @cook_13800724

East.borneo

Ayam goreng daun jeruk

Mrs M @cook_13800724

East.borneo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam potong 6
Bumbu halus
2 ruasjahe merah
6 ruaslengkuas
4bwg putih
4kemiri
1 batangserai
Pelengkap bumbu
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada hitam
10 lembardaun jeruk iris
10bwg merah iris
Secukupnyagaram gula kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan selengkapnya. Tumis bumbu halus setelah wangi masukan bwg merah daun jeruk penyedap setelah bumbu matang tes rasa masukan ayam aduk rata dan wangi. Masukan air sampe setara dg ayam. Masak dg api kecil hingga air habis. Angkat ayam.dan saring bumbu.goreng ayam hingga kecoklatan. Di akhir goreng bumbu yg di saring tadi tabur di ayam
2

Semoga bermanfaat