Rebus ayam kurleb 5 menut dan buang air rebusan pertama,lalu rebus kembali,Potong sayur sesuai selera sisihkan dan cuci bersih.

Goreng bawang merah yg telah diiris halus sampai kecoklatan,lalu tumis bumbu halus dengan bawang merah

Setelah harum,masukan sayuran dan bumbu yg sudah di tumis ke dalam rebusan air ayam,beri garam dan penyedap.