Ikan Nila Bakar Padang
Punya ikan Nila sisa tugas praktikum kuliah, agak bingung mau di apain akhirnya coba search ketemu resep Ikan Kembung Bakar Padang dari resepkoki.id karena punyanya Ikan Nila ya kita coba aja eksekusi
#dirumahaja
Ikan Nila Bakar Padang
Punya ikan Nila sisa tugas praktikum kuliah, agak bingung mau di apain akhirnya coba search ketemu resep Ikan Kembung Bakar Padang dari resepkoki.id karena punyanya Ikan Nila ya kita coba aja eksekusi
#dirumahaja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan Nila lalu lumuri sedikit garam dan air perasan jeruk nipis.
- 2
Panaskan minyak dengan api sedang lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
- 3
Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis. Aduk rata dam masak hingga benar-benar matang.
- 4
Tambahkan santan dan air lalu aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental.
- 5
Masukkan ikan Nila dan aduk perlahan. Jangan terlalu sering dibalik, khawatir hancur. Masak hingga bumbu menyusut selama sekitar 15 menit. Koreksi rasanya. Angkat.
- 6
Bakar ikan di atas bara api atau teflon yang sudah dialasi daun pisang untuk memudahkan membalik ikan. Olesi ikan dengan sisa bumbu. Bakar ikan di sisi sebaliknya. Angkat.
- 7
Ikan Nila bakar siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar