Suir2 jamur, petik daun kemangi cuci bersih sisihkan.

Uleg bumbu; duo bawang, lengkuas, kunyit, kemiri [ banyak bumbu tergantung banyaknya isian yang d buat yaa] kalau mau pedas boleh tambah cabe di bumbu ini.

Kemudian tumis bumbu halus. Masukan daun jeruk, salam, sereh. tumis sampai harum

Masukan teri medan dan jamur. Aduk sampai matang, lalu masukan daun kemangi sampai layu. Tambahkan kaldu jamur. Boleh tambah garam kalau suka asin. Sy tidak ditambah garam. Setelah matang angkat

Siapkan daun pisang. Lebarkan taruh nasi d daun pisang pipihkan nasi taruh isian teri dan jamur tadi di tengahnya. Kalau mau di tambah irisan cabai boleh. Gulung daun pisang. Kunci pinggirannya dengan tusuk gigi.

Setelah selesai membungkus. Bakar di atas teflon. Dengan api kecil saja sampe daun agak layu dan harum, sy sampai daun terlihat sedikit ada gsoong2nya.

Nasi bakar siap di santap. Ditambah tahu goreng, mendoan dan sambel terasi lebih nikmat yaa.