Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Disini saya memakai teknik yg sama dengan roti sobek yaitu teknik autolisis, jika tidak paham lihat saja di youtube dengan search "teknik autolisis pada roti). Terimakasih
- 2
Bedanya dalam pembuatan cinnamon rol pada saat selesai proofing pertama, adonan rotinya tidak di timbang satu2 melainkan di rolling menjadi bentuk persegi/persegi panjang kemudian di roll, setelah di roll potong sesuai selera & lanjut ke proofing ke 2 selama 30 menit, oleskan roti menggunakan eggwash lalu panggang dengan suhu 180°c 10-15menit
Cooksnap
'98sInstagram pribadi: ann.zabriInstagram Jualan: briesserie.jkt yuk di cek buibu barangkali mau order🤗Sedang belajar di sekolah Perhotelan, jurusan Pastry. tetapi lebih suka masak makanan rumahan🤪✨jangan sungkan bertanya ya kalau ada yg mau ditanyain tentang resep atau apapun itu, feel free to ask💕
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13023176
Komentar