กุ้งชุบแป้งทอด

wutthichai.kk
wutthichai.kk @cook_5821071
เชฟวุฒิ

กุ้งชุบแป้งทอด

มี 16 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กุ้งสด 10 ตัว
  2. หอมใหญ่หั่นกลม 1 หัว
  3. แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  4. น้ำเย็นจัด 5 + 1/2 ชต
  5. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  6. พริกไทยขาวป่น 1/4 ช้อนชา
  7. น้ำมันสำหรับทอด
  8. ผักสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. 1

    นำกุ้งมาล้างให้สะอาด ผ่าเส้นดำข้างหลังออก ล้างเตรียมไว้

  2. 2

    หั่นหอมให้เป็นเส้นกลมๆ เตรียมไว้

  3. 3

    ผสมแป้งโดยผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็น คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย คนให้เข้ากัน

  4. 4

    นำกุ้ง และหอมลงไปชุบในแป้งที่ผสมไว้ทั้งหมด

  5. 5

    ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป ใช้ไปอ่อนๆ รอจนน้ำมันเดือด ค่อยๆ ใส่กุ้ง หอม ที่ชุบแป้งลงไปทอดให้เหลืองกรอบ

  6. 6

    สุกแล้วตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟกับน้ำจิ้ม

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
wutthichai.kk
wutthichai.kk @cook_5821071
เมื่อ
เชฟวุฒิ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน