สีหวานแหววแบบนี้ ไม่ได้ดีแค่หน้าตานะคะ รสชาติอร่อยด้วย กินแล้วไม่อยากหยุด วิธีทำแสนง่าย เหมาะแก่เป็นของขวัญให้แก่คนที่คุณรักในทฺกๆ โอกาสจ๊า

สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกคน 🙏 เริ่มเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่แล้ว หลายคนคงเริ่มหาของขวัญเพื่อร่วมฉลองวันแห่งความสุขกันแล้วซินะ วันนี้มีสูตรขนมส่งความสุขที่ทำได้ง่ายมาเสนอ รสชาติหวานกรุบกรอบ อร่อยถูกปากผู้รับอย่างแน่นอนค่ะ นั่นก็คือ "คุ๊กกี้เมอแรงค์" ค่าแต่ละสีของคุ๊กกี้ที่ทำวันนี้ จะมีความหมายที่แตกต่างกัน เพื่อเป็นสื่อถึงคำอวยพรนั่นเองมีอะไรบ้างมาดูกันเล้ย👇สีชมพู 💖หมายถึงความรักที่คงทนและไร้เงื่อนไข ในความหมายด้านสุขภาพพลานามัยสีเหลือง 💛หมายถึงความเจิดจ้า ความสว่างไสว ความเชื่อใจสีน้ำเงิน 💙เป็นสีที่แสดงถึงความสง่างาม มีศักดิ์ศรี มีความสงบและสุขุมสีเขียว 💚สื่อถึง ความเจริญงอกงามและโชคลาภ ความสดชื่นและความเจริญเติบโตสีแดง ❤คือสีแห่งมงคล ความสุขและความเจริญ ความโชคดี มั่งคั่งร่ำรวยเงินทอง ค่ะ👍รู้อย่างงี้แล้ว มาทำคุ๊กกี้เมอแรงค์เป็นของขวัญปีใหม่ส่งความสุขให้แก่คนที่คุณรักกันเถอะค่า 🎉🎉

#ตั้งเป้าเราทำได้ ลองสิ่งใหม่ เมอแรงค์เห็ด ไว้ตกแต่งเค้ก หรือทำทานง่ายๆ (วัตถุดิบหลัก 3 อย่าง) รอบนี้แขมรทำเห็ดธรรมดามาฝากก่อน เห็ดมีพิษจะตามมาอีกทีค่ะ 😋

ขนมกำจัดไข่ขาวและกินแล้วไม่อ้วน

ว่างๆก็เลยนั่งทำเมอแรงค์เล่นๆ555ตอนแรกคือ ลองทำเมอแรงค์แบบปกติแต่คือตีไปแล้วน้ำตาลมันไม่ละลายซักทีเลยเปลี่ยน เป็นวิธีทำเมอแรงค์สำหรับการทำสวิสเมอแรงค์บัตเตอร์ครีมแทน🤪 พออบเสร็จแล้วถือว่าใช้ได้เลย😆 #ครัวผจญภัยอยู่ได้ประมาณ 2-3 อาทิตย์

ข้อสำคัญในการทำเมอร์แรงค์ให้เนียนไม่มีรูพรุนแบบฟองน้ำ1.แยกไข่ขาวไม่ให้ติดไข่แดงเลย2.ภาชนะต้องไม่เปียกเช่นโถพร้อมที่ตีไข่ต้องแห้งสนิท3.อย่าให้มีน้ำหยดใส่ในไข่ขาวเลย

อ่านพันทิป มันน่าจะง่ายเลยลองดู #5000มื้อให้น้องIngredients/วัตถุดิบ1. White eggs 75g ไข่ขาว2. Sugar 140g น้ำตาล3. Food colouring สีผสมอาหาร4. Sprinkle เกล็ดน้ำตาลตกแต่งหมายเหตุ : ไฟที่ใช้ 90'C- อบรอบแรก 40 นาที- หงายขึ้นและอบต่อ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน)

ใกล้เทศกาลคริสมาสต์แล้ว มาชวนเพื่อนๆ ทำเมอแรงค์ต้นคริสมาสต์สำหรับเมนูเทศกาลคริสมาสต์ช่วงวันหยุด มาฝากสำหรับปีนี้เด้อค่ะคลิปเต็มในยูทูป --> https://youtu.be/MlCDIM4nF3Qหมายเหตุ : ไฟที่ใช้ 90'C อบรอบแรก 40 นาที หงายขึ้นและอบต่อ 30 นาที (ขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน)

ขนมที่ทำง่ายที่สุด ส่วนผสมน้อยสุดๆ สิ่งที่อยากให้มีคือเครื่องผสมอาหารค่ะ ถ้าตีด้วยตะกร้อมือคือกล้ามขึ้นแน่นอนค่ะ

เมอแรงค์เป็นขนมที่ชอบทานค่ะ คุณพ่อคุณสามีก็ชอบ เลยลองหาสูตรและวิธีทำ เป็นขนมที่ทำง่าย อุปกรณ์น้อยค่ะ

เมอแรงค์ เป็นขนมกำจัดไข่ขาวที่เหลือจากทำขนมคะ กินกรอบๆเป็นขนมอาหารว่างได้คะ แต่อย่าตั้งหน้าทีวีนะคะ หมดไม่รู้ตัวเลยละ^^555เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/hS29mehZQd0