Spaghetti Panggang Brulee

Name: Spaghetti Panggang Brulee
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Spaghetti,; 1 Wortel, parut; 1 Bawang Bombay, iris; 1 Bawang putih, cincang; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Kaldu ayam bubuk; 1 sdt Merica bubuk; 2 sdm Saos tomat; 1 sdm Saos sambal; 1 sdm Saos bolognese; 2 sdm Kornet sapi; Saus Besamel :; 250 ml Susu UHT; 85 gram Keju quick melt; 4 sdm Tepung terigu; 100 gram Mentega; 1 sdt Pala bubuk; Topping :; Keju slice,potong; Oregano

Tria Lukita @Tria_Lukita

Subang Jawa Barat

Spaghetti Panggang Brulee

Tria Lukita @Tria_Lukita

Subang Jawa Barat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

6 orang

secukupnyaSpaghetti,
1Wortel, parut
1Bawang Bombay, iris
1Bawang putih, cincang
1 sdtGula
1/2 sdtKaldu ayam bubuk
1 sdtMerica bubuk
2 sdmSaos tomat
1 sdmSaos sambal
1 sdmSaos bolognese
2 sdmKornet sapi
Saus Besamel :
250 mlSusu UHT
85 gramKeju quick melt
4 sdmTepung terigu
100 gramMentega
1 sdtPala bubuk
Topping :
Keju slice,potong
Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Pertama siapkan semua bahan, saya menggunakan spaghetti la Fonte.
2

Next step, buat dulu spaghetti bolognese nya. Rebus spaghetti dalam air mendidih dengan tambahan garam dan minyak goreng setelah empuk angkat tiriskan. Kemudian Tumis bawang Bombay + bawang putih hingga harum. Masukan kornet + wortel masak sampai matang. Selanjutnya masukan semua saos dan bumbu, beri sedikit air. Cek rasa! Lalu masukan spaghetti yg sudah di rebus. Aduk-aduk
3

Selanjutnya Membuat saus besamel, pertama lelehkan margarin lalu masukan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata. Next masukan susu uht + keju aduk cepat sampai mengental.
4

Next step, siapkan alumunium foil cup. Masukan spaghetti lalu padatkan. Taruh saus besamel diatasnya ratakan. Beri toping potongan keju dan taburan oregano diatasnya.
5

Last step, panggang selama 30 menit sampai permukaan nya gosong..