Tauco Telur Puyuh

Name: Tauco Telur Puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya; 12 cabai hijau, potong serong atau sesuai selera; 3 cabai merah, potong serong atau sesuai selera; 3 sdm tauco (boleh ditambah) cuci dan tiriskan; 3 siung bawang merah, rajang tipis; 2 siung bawang putihnya, rajang tipis; 1 buah tomat, potong sesuai selera; Seruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; 1 Batang serai, geprek; Kacang Panjang, potong sesuai selera; Tempe, potong sesuai selera lalu di goreng setengah matang; 3 sdm minyak; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Tauco Telur Puyuh

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 butirtelur puyuh, rebus, kupas kulitnya
12cabai hijau, potong serong atau sesuai selera
3cabai merah, potong serong atau sesuai selera
3 sdmtauco (boleh ditambah) cuci dan tiriskan
3 siungbawang merah, rajang tipis
2 siungbawang putihnya, rajang tipis
1 buahtomat, potong sesuai selera
Seruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
1 Batangserai, geprek
Kacang Panjang, potong sesuai selera
Tempe, potong sesuai selera lalu di goreng setengah matang
3 sdmminyak
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Panaskan minyak. Tambahkan bawang merah,bawang putih,daun salam, serai dan lengkuas. Tumis hingga harum.
3

Tambahkan cabai hijau dan merah, aduk rata. Lalu tambahkan tauco, aduk-aduk. Tambahkan kacang panjang, aduk lagi. Kemudian tambahkan sedikit air.
4

Tambahkan tempe, telur, dan tomat, aduk kembali. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Masak sampai matang.
5

Hidangkan.