12. Ceker Ayam Pedas Nampol

Name: 12. Ceker Ayam Pedas Nampol
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ceker ayam; Minyak goreng; Daun bawang; Air; 2 ruas Lengkuas; 3 lembar Daun Salam; 1 batang Serai; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt kecap manis; Garam; Kaldu bubuk; Gula; 4 bawang merah; 2 bawang putih; 10 cabai merah; 8 cabai rawit; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit

Santi @olahansanti

Jl. Perbalan Timur 01/01 Gaji Guntur Demak

Tiba tiba kepengen ceker super pedas

#PejuangGoldenApron3

Tiba tiba kepengen ceker super pedas

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

12. Ceker Ayam Pedas Nampol

Santi @olahansanti

Jl. Perbalan Timur 01/01 Gaji Guntur Demak

Tiba tiba kepengen ceker super pedas

#PejuangGoldenApron3

Tiba tiba kepengen ceker super pedas

#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

1/4 kgceker ayam
Minyak goreng
Daun bawang
Air
2 ruasLengkuas
3 lembarDaun Salam
1 batangSerai
2 lembardaun jeruk
1 sdtkecap manis
Garam
Kaldu bubuk
Gula
Bumbu Halus
4bawang merah
2bawang putih
10cabai merah
8cabai rawit
3 butirkemiri
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ceker ayam, kemudian rebus. (2 kali rebus)
2

Siapkan bumbu halus kemudian blender
3

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng masukan serai, lengkuas dan daun jeruk. Jangan lupa tambahkan garam kaldu bubuk dan sedikit gula
4

Masukan ceker ayam yang sudah direbus tadi bersama bumbu yang ditumis. Tambahkan 1 sdt kecap manis
5

Tambahkan daun bawang dan sedikit air. Cek rasa tunggu sampai matang