Asam pedas patin

Name: Asam pedas patin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ikan patin (di siangi lalu beri perasan jeruk nipis); 1 batang serai (geprek); 1 lembar daun salam; 1 buah asam kandis (asam potong juga boleh); 2 1/2 gelas air bersih; daun jeruk (boleh daun kunyit, sesuai selera saja); kacan panjang di potong sesuai selera; bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 cm jahe; 9 buah cabe merah; 1 buah tomat ukuran sedang; garam dan gula

D.A @cook_5217512

Medan

ada sepotong ekor ikan patin, dan kepala ikan yamg sudah dibelah dua, karena ukuran ikan patin nya lumayan besar, jadi mak masak asam pedas saja, di campur kacang panjang.

#PejuangGoldenApron2

ada sepotong ekor ikan patin, dan kepala ikan yamg sudah dibelah dua, karena ukuran ikan patin nya lumayan besar, jadi mak masak asam pedas saja, di campur kacang panjang.

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Asam pedas patin

D.A @cook_5217512

Medan

ada sepotong ekor ikan patin, dan kepala ikan yamg sudah dibelah dua, karena ukuran ikan patin nya lumayan besar, jadi mak masak asam pedas saja, di campur kacang panjang.

#PejuangGoldenApron2

ada sepotong ekor ikan patin, dan kepala ikan yamg sudah dibelah dua, karena ukuran ikan patin nya lumayan besar, jadi mak masak asam pedas saja, di campur kacang panjang.

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongikan patin (di siangi lalu beri perasan jeruk nipis)
1 batangserai (geprek)
1 lembardaun salam
1 buahasam kandis (asam potong juga boleh)
2 1/2 gelasair bersih
daun jeruk (boleh daun kunyit, sesuai selera saja)
kacan panjang di potong sesuai selera
bumbu halus:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 cmjahe
9 buahcabe merah
1 buahtomat ukuran sedang
garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu halus, air,serai daun jeruk dan salam, biar mendidih.
2

Masukkan ikan, biarkan ikan tenggelam, jangan diaduk. masak sampai bumbu meresap, dan jangan lupa dibalik.
3

Setelah ikan sudah terlihat matang, jangan lupa masukkan kacang panjang. aduk perlahan sebentar. lalu beri garam sesuai selera, dan gula sedikit saja.
4

Sajikan dengan nasi hangat.