Sop Ayam

Name: Sop Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 paha ayam [pisahkan kulitnya tuk di oven, optional]; 2 ceker ayam; Wortel; Seledri [potong2 batangnya, & pisahkan daunnya]; 2 siung bawang putih [iris]; 1/2 bawang bombay [potong sesuai selera]; 500 ml air; Garam; Mentega [blueband serbaguna]; Kaldu ayam [knorr, optional]; Jamur [buang batang]

dapurnyaclara @dapurnyaclara

Bekasi

Sop ayam versi gampang

Lebih banyak

Sop Ayam

dapurnyaclara @dapurnyaclara

Bekasi

Sop ayam versi gampang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2paha ayam [pisahkan kulitnya tuk di oven, optional]
2ceker ayam
Wortel
Seledri [potong2 batangnya, & pisahkan daunnya]
2 siungbawang putih [iris]
1/2bawang bombay [potong sesuai selera]
500 mlair
Garam
Mentega [blueband serbaguna]
Kaldu ayam [knorr, optional]
Jamur [buang batang]

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih & bawang bombay sebentar saja. Masukkan wortel dan batang bawang bombay tumis sebentar.
3

Masukkan paha & ceker ayam, lalu air. Tutup dan tunggu hingga mendidih/matang.
4

Sembari menunggu, siapkan pan cairkan 1sdm mentega. Masukkan jamur lalu beri garam dilubang jamur. Masak hingga matang. Jamur akan mengeluarkan air. Ketika jamur matang angkat & sisihkan. Lalu masukkan air tumisan jamur tadi kedalam masakan sop ayam.
5

Beri juga garam & kaldu ayam. Lalu masukkan daun seledri. Koreksi rasa. Tunggu hingga 2-3 menit lalu matikan api. Sop ayam siap disajikan/diplatting sesuai selera