Ikan pe kuah santan

Name: Ikan pe kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tahu putih; 1 papan tempe kacang; 1/4 kg ikan pe; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 1 ruas kencur; 2 bungkus santan kara; 7 buah cabe rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 tangkai daun bawang atau daun kemangi

Thepor Suniah Akfil @cook_9257277

Lawang, Malang

Paling suka ikan pe d masak kuah santan pedas.apa lagi aroma bakaran ikannya,hmmm...bener² nikmat.menggugah selera makan.sebagian orang ada yg menghilangkan aromanya dengan memberi potongan arang d kuah nya. tp bg aku,aromanya menjadi ciri khas tersendiri.
#BancakanOnlineBarengCookpad
#eBook

Lebih banyak

Ikan pe kuah santan

Thepor Suniah Akfil @cook_9257277

Lawang, Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantahu putih
1 papantempe kacang
1/4 kgikan pe
Bumbu halus
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah
1 ruaskencur
2 bungkussantan kara
7 buahcabe rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 tangkaidaun bawang atau daun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tempe kacang potong2 goreng setengah matang.tahu putih kukus potong2.ikan pe potong2 goreng bentar.
2

Haluskan bumbu,tumis bentar sampai harum.kasih air dikit.
3

Masukkan tempe, tahu,ikan pe.
4

Tuang santan sambil d aduk2 agar santan tidak pecah
5

Cek rasa.Masak sampai bumbu meresap,dan santan agak menyusut
6

Terakhir masukkan daun bawang