Sayur Bobor Bayam dan Pepaya Muda

Name: Sayur Bobor Bayam dan Pepaya Muda
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 1/2 buah pepaya muda; Sepotong wortel (opsional); 1 ruas Laos (saya skip karena tidak ada); 65 ml santan; 500 ml air; 3 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 2 cm kencur; 1 sdt ketumbar; 1 kemiri; secukupnya Gula, garam, kaldu ayam

Elisa Christiana @cook_13695892

Serui, Papua Indonesia

Dapat surat tantangan dari CEO Cookpad Indonesia untuk membagi resep inspirasi Minggu ini. Baiklah,, pagi ini inspirasi mudah, murah meriah dan penuh kandungan gizi saya mulai dari sayur bobor bayam dan pepaya muda. Pas dengan cuaca hari ini yang sepertinya panas makan yang segar2. Oia sayur ini paling cocok dimakan dengan sambal tomat yang resepnya akan saya share setelah ini. Selamat mencoba dan selamat berlomba2 mencari pahala didapur #didapuraja #kedapuraja

Lebih banyak

Sayur Bobor Bayam dan Pepaya Muda

Elisa Christiana @cook_13695892

Serui, Papua Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam
1/2 buahpepaya muda
Sepotongwortel (opsional)
1 ruasLaos (saya skip karena tidak ada)
65 mlsantan
500 mlair
Bumbu halus
3 buahbawang putih
5 buahbawang merah
2 cmkencur
1 sdtketumbar
1kemiri
secukupnyaGula, garam, kaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih sayuran dan potong2 pepaya muda.
2

Panaskan air, sambil menunggu haluskan bumbu.
3

Jika air sudah mendidih masukkan pepaya muda dan wortel, tunggu sampai setengah matang lalu masukkan bayam, gula, garam dan kaldu ayam.
4

Tunggu sampai mendidih lagi dan bayam sudah empuk lalu koreksi rasa, jika sudah pas rasanya matikan api.
5

Masukkan bawang goreng dan sayur siap untuk disajikan 😍